Lets go Asia. Eine klassische Vorspeise der asiatischen Küche. Wir finden jedoch, dass es sich auch als Hauptgericht eignet.
Karotte und Zucchini raspeln, in eine Schüssel geben, salzen und für 10 min stehen lassen.
Die Riesengarnelen im Mixer zerkleinern in eine Schüssel geben, frischen Ingwer und rote Zwiebel reinraspeln. Die Karotten und Zucchini gut ausdrücken, sodass die Flüssigkeit vollständig abrinnt und dann mit den Garnelen vermischen... Noch einmal mit Salz Pfeffer gut abschmecken. Den Teig könnt ihr entweder selbst machen, aus Mehl und Wasser, und vorher dämpfen oder ihr geht in den Asia Shop und holt euch einen fertigen Teig. Den Teig mit der Masse befüllen links und rechts einschlagen und zusammenrollen als Kleber könnt ihr Mehl mit Wasser verwenden. Dann ab ins Öl ,rausbruzeln, anrichten und genießen.
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