Nudeln und Kartoffeln passen immer gut, wir haben noch eine dritte Komponente ins Spiel gebracht und es schmeckt hervorragend. Kartoffeln...

Ein Gericht, das an Einfachheit kaum zu überbieten ist. Es zeigt wieder einmal die italienische Küche, welche aus wenigen guten Zutaten ...

Ein altes Gericht aus der schönen Stadt Rom. Herrlich einfach und so geschmackvoll. Spaghetti in Salzwasser kochen. In einer Schüssel...

Apulien zählt nicht nur zu den schönsten Regionen Italiens, sondern auch die Küche Apuliens ist bekannt für seine schmackhaften Gerichte....

Es muß nicht immer das klassische Mozarella mit Tomaten sein. Wir zeigen euch hier mal eine etwas andere Zubereitung des beliebten...

Es muß nicht immer Fleisch oder Fisch sein, hier ein vegetarisches hervorragendes Pastagericht. In einem Topf mit Olivenöl, Knoblauch...

Ein Traumgericht aus Kampanien und ein perfektes Beispiel für die italienische Küche aus wenigen Zutaten eine perfektes Gericht zu...

Ein herrliches Gericht für den Herbst. Wie immer in der italienischen Küche, bestehend aus wenigen Komponenten, dafür umso...

So ganz genau weiß man nicht aus welcher Region in Italien dieses Gericht kommt, aber wahrscheinlich aus Sizilien. Auf jedenfall ist es...

Sowohl als Vorspeise, als auch als Hauptspeise kann dieses Gericht genossen werden. Serviert in einer großen Pfanne mit frischen...

Wir haben dieses Rezept etwas abgewandelt, dadurch schmeckt es frisch und nicht so schwer. Lachs in ca 2 cm große Würfel schneiden und in...

Früher ein arme Leute Essen, ist es heute ein Wohlfühlessen für die kühlere Jahreszeit. Es gibt viele verschiedene Zubereitungsarten, wir...

Ein Klassiker der sizilianischen Küche. Norma der Name steht für die Genialität dieses Gerichtes. Für dieses Gericht braucht ihr vorallem...

Dieses Gericht ist Dank seiner sehr einfachen und schnellen Zubereitung eines der beliebtesten Fisch Gerichte in Italien. Es besticht...

Dieses Gericht unterstützt durch seine wenigen Zutaten den Eigengeschmack der Pfifferlinge auf angenehme Art und Weise. Gemüsebrühe in...

Ein herrliches einfaches Gericht, dass in Italien meist als zweiter Gang serviert wird. Die Muscheln säubern. In einer Pfanne mit...

Nachdem gerade Eierschwammerl Saison ist, zaubert dieses Gericht mit wenigen Zutaten, uns eine wahre Gaumenfreude auf den Teller....

Die italienische Küche lebt von wenigen, dafür sehr guten Zutaten. Dieses Gericht wurde um drei Komponenten erweitert und schmeckt...

Piementos de Padron eignen sich hervorragend zum grillen bzw schmoren. Lachs und Prosciutto verleiht dem Ganzen eine gewisse Rafinesse...

Eine herrlich leichte, frische Sommerpasta. Avocado in kleine Würfel schneiden, Burrata in kleine Würfel schneiden und alles zusammen in...